Massa Prima

A base de tudo o que é bom.

Mixes e matérias-primas de panificação e pastelaria, em grande parte produzidos em Angola, para o seu negócio render todos os dias.

Pães e bolos acabados de sair do forno
Da matéria-prima ao que sai do forno.
🇦🇴Feito em AngolaProdução em grande parte local: frescura e fornecimento constante.
🥖Resultado consistenteFórmulas profissionais que rendem igual, fornada após fornada.
🤝Apoio incluídoReceitas, técnica e ideias para o seu negócio vender mais.

Os nossos produtos

qualidade que inspira resultados perfeitos

Pão de padaria

Padaria

Mixes 100%, melhorantes e decoração

Mixes de pão 100%: Rústico · Integral · Multicereais · Centeio da Baviera · Prokorn · Shape · Pão de Forma & Hambúrguer

Melhorantes: Natura 1% · Gold 1% · Fresh 1%

Sementes & decoração: misturas de 2, 3 e 4 sementes · sésamo · decoração de milho

Formatos: sacos de 5, 15 e 25 kg

Falar com a equipa
Bolo de chocolate

Pastelaria

Do cake ao brioche, acabamento profissional

Cakes & batidos: Neutro · Chocolate · Cenoura · Laranja · Ananás · Caramelo · Noz · Muffin · Queque & Bolo de Arroz · Biscuit

Massas lêvedas: Brioche · Bolo Rei

Cremes & coberturas: Creme Pasteleiro Sublime · Chantilly em pó · Icing Sugar · Decor Icing · Cacau em pó · Fermento

Formatos: sacos de 2,5 a 25 kg

Falar com a equipa
Cacau e ingredientes

Gama Complementar

Tudo o que completa a sua bancada
  • Chocolates, coberturas e cacau
  • Frutas, frutos secos, geleias e brilhos
  • Margarinas técnicas, natas, desmoldantes e levedura

Importada e selecionada pela nossa equipa para que uma só entrega resolva a sua produção.

Pedir catálogo completo

📖 Ver catálogo completo com fichas técnicas

📋 Mais de 60 referências Massa Prima, em sacos de 2,5 a 25 kg — do formato de teste ao industrial. No catálogo online encontra a ficha técnica de cada produto: ingredientes, dosagem, modo de aplicação, valores nutricionais e formatos.

Receitas & ideias

Do nosso forno para o seu balcão: receitas simples com os mixes Massa Prima.

Pão rústico de crosta dourada
Panificação

Pão rústico de crosta dourada

Com o mix Massa Prima Pão Rústico 100%, o pão de fim-de-semana passa a sair todos os dias — mesmo volume, mesma crosta, mesmo miolo.

Cake de chocolate
Pastelaria

Cake de chocolate que não desilude

O Massa Prima Cake Chocolate dá bolos húmidos e fofos com acabamento de pastelaria. Também em cenoura, laranja, ananás, caramelo e noz.

Muffins acabados de fazer
Dica de mestre

Fornadas que rendem mais

Planeie as fornadas pelos picos de venda da sua zona: manhã cedo e fim de tarde. O Chef Prima ajuda a calcular.

👩‍🍳 Ver as 12 receitas profissionais completas

Feito em Angola, para o pão de Angola. 🇦🇴

Todo o pão que aquece uma mesa angolana começa no mesmo sítio: numa boa matéria-prima. A Massa Prima nasceu na Quente e Bom com uma convicção — o que os angolanos comem todos os dias merece uma base de primeira, feita cá.

Produzir localmente significa frescura, fornecimento sem sobressaltos e uma equipa que fala a língua de quem está com as mãos na massa.

🌾 Feito em Angola · by quente e bom
Mestre padeiro angolano

Nas mãos de quem sabe

Todos os dias, padeiros e pasteleiros angolanos transformam as nossas matérias-primas no pão e nos bolos deste país.

Deitar o mix na taça
Do mix à massa
Padeiro a amassar
Amassar
Padeira a tirar pão do forno
Ao forno
Pasteleira a rechear um bolo
A rechear

Apoio ao Profissional

Mais do que vender matéria-prima, ajudamos o seu negócio a crescer.

Equipa de padaria angolana
Um parceiro, não só um fornecedor.A nossa equipa técnica está ao lado de quem produz — da primeira fornada ao crescimento do negócio.

🧑‍🍳 Apoio técnico

Dúvidas de fermentação, forno ou conservação? A nossa equipa técnica acompanha a sua produção.

📖 Receitas & formação

Receitas testadas e dicas práticas para tirar o máximo de cada mix.

📈 Negócio

Ideias para a vitrine, cálculo de custo por unidade e planeamento de produção.

Fale connosco

Quer levar a Massa Prima para a sua produção? Peça o catálogo completo ou fale com a nossa equipa comercial. Respondemos em horário de expediente.

✉️ geral@quenteebom.co.ao
📍 Estrada do Calumbo/Zango, Viana Parque, Armazém 1Q8
Viana — Luanda, Angola

Chef Prima 🌾