Batidos com GorduraProdite Zeelandia
Soft Cake Iogurte
Produto completo para o fabrico de pastas e bolos diversos de Iogurte.
15 kg
Modo de aplicação
- Misturar todos os ingredientes e bater com raquete durante
- aproximadamente 5 minutos em velocidade moderada, até
- obter um preparado homogéneo.
- Untar previamente as formas com Carlex 1000 ou Carlex Spray.
- Cozer a uma temperatura entre 170 e 180ºC.
- Adequar o tempo de cozimento ao tipo de aplicação.
- Para Queques, cozer a cerca de 220 ºC, durante 20-30 minutos.
Receita / Dosagem
| Ingrediente | |
|---|---|
| Soft Cake Iogurte | 1.000 g |
| Óleo vegetal | 300 g |
| Ovos | (± 6) 300 g |
| Água | 225 g |
Ingredientes
Açúcar, farinha de TRIGO, amido de TRIGO, soro de LEITE, gordura vegetal (palma) (contém proteína do LEITE), levedantes E450 e E500, sal emulsionante E471, espessantes E415 e E466 e aroma.
Alergénios
Contém (via formulação): Glúten e Leite. Pode conter vestígios de (via contaminação cruzada): Ovo, Soja, Frutos de casca rija e Sementes de sésamo.
Informação nutricional
| Energia | 1578 kJ / 372 kcal |
| Lípidos | 2,8 g |
| dos quais saturados | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 82 g |
| dos quais açúcares | 53 g |
| Proteína | 4,5 g |
| Sal | 1,9 g |
Conservação
- Validade
- 9 meses após data de fabrico (ver embalagem).
- Conservação
- Manter a embalagem fechada em local fresco e seco.
