
Batidos com Gordura
Massa Prima Cake Laranja
Produto completo para o fabrico de pastas, queques, tortas e bolos diversos de laranja.
5 kg15 kg25 kg

Produto completo para o fabrico de pastas, queques, tortas e bolos diversos de laranja.
| Ingrediente | Receita Base | Tortas |
|---|---|---|
| MP Cake Laranja | 1.000 g | 1000 g |
| Óleo vegetal | 300 g | 300 g |
| Ovos | (±6) 300 g | (±9) 450 g |
| Água | 250 g | 250 g |
| Açúcar | --- | 150 g |
Açúcar, farinha de TRIGO, 7% cubos de laranja (laranja (a partir de concentrado), puré de maçã (a partir de concentrado), xarope de frutose, farinha de arroz, gordura vegetal (palma), regulador de acidez: E330, espessante: E440, adoçante proveniente da maçã, fibra), amido de TRIGO, soro de LEITE, amido modificado, levedantes: E500 e E450, emulsionantes: E475 e E471, sal, espessantes E466, E415, corante: E160a e aromas.
Contém (via formulação): Glúten. Pode conter vestigios de (via contaminação cruzada): Ovo, Soja, Leite, Frutos de casca rija e Sementes de sésamo.
| Energia | 1496 kJ / 353 kcal |
| Lípidos | 1,0 g |
| dos quais saturados | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 78 g |
| dos quais açúcares | 40 g |
| Proteína | 5,8 g |
| Sal | 1,4 g |