Tradicional & Festas
Travesseiros de Sintra
⏱ 1h30 (com voltas) · 🥖 ±16 unidades
Ingredientes
| Farinha de trigo | 1.000 g |
| Margarina Perla Folhados | 750 g |
| Água | 500 g |
| Sal | 20 g |
| Miolo de Amêndoa (creme) | 400 g |
| Ovos e açúcar (creme) | q.b. |
Produtos Massa Prima usados
Método
- Faça a massa folhada e estenda fina.
- Recheio: creme de amêndoa com ovos e açúcar.
- Coloque o creme e dobre em travesseiro, selando bem as bordas.
- Polvilhe com açúcar e coza a 200 ºC até dourar e folhar.
Dica do Chef
Sele bem as bordas para o creme não escapar na cozedura.
Como vender mais
Ícone de Sintra — doce gourmet de encomenda.
