Bolos & Tortas
Bolo de chocolate húmido
⏱ 50 min · 🥖 ±3 bolos
Ingredientes
| MP Cake Chocolate | 1.000 g |
| Óleo vegetal | 300 g |
| Ovos | (±6) 300 g |
| Água | 250 g |
| Scaldis Dark (cobertura) | q.b. |
Produtos Massa Prima usados
Método
- Bata o Cake Chocolate, o óleo, os ovos e a água ±5 min.
- Coza em forma untada a 170-180 ºC ±35 min; não deixe secar demais.
- Frio, cubra com Scaldis Dark derretido.
Dica do Chef
Retire do forno assim que o palito sair ligeiramente húmido — o segredo do bolo húmido.
Como vender mais
O clássico infalível — vende sempre à fatia.
