Bolos & Tortas
Bolo de figo e mel
⏱ ±50 min · 🥖 ±3 bolos
Ingredientes
| MP Cake Neutro | 1.000 g |
| Óleo vegetal | 300 g |
| Ovos | (±6) 300 g |
| Água | 225 g |
| Mel | 150 g |
| Figo (escorrido, aos pedaços) | 250 g |
Produtos Massa Prima usados
Método
- Bata o Cake Neutro com o óleo, os ovos, a água e o mel até obter um batido liso.
- Envolva os pedaços de figo escorridos, reservando alguns para o topo.
- Verta na forma, distribua o figo reservado por cima e coza até o palito sair limpo.
- Deixe amornar e, se quiser, pincele com um fio de mel para brilho.
Dica do Chef
Passe os pedaços de figo por um pouco de farinha antes de envolver — evita que se afundem no batido.
Como vender mais
Um bolo 'de figo e mel' soa artesanal e regional — perfeito para a montra de fim de semana.
