Bolos & Tortas
Bolo mármore
⏱ 55 min · 🥖 ±3 bolos
Ingredientes
| MP Cake Neutro | 1.000 g |
| Óleo vegetal | 300 g |
| Ovos | (±6) 300 g |
| Água | 225 g |
| Cacau em Pó (em metade do batido) | 30 g |
Produtos Massa Prima usados
Método
- Bater o mix, óleo, ovos e água ±5 min até homogéneo.
- Separar metade do batido e envolver o cacau em pó.
- Untar as formas com Carlex; alternar colheradas de batido claro e escuro e marmorear com um palito.
- Cozer a 170-180 ºC durante ±35 min.
Dica do Chef
Não misture demais ao marmorear — o efeito fica mais bonito com poucos movimentos.
Como vender mais
Dois sabores num só bolo, sempre um favorito de família.
