Vitrine & Café
Queijinhos de coco
⏱ 30 min · 🥖 ±40 unidades
Ingredientes
| Coco Ralado Ceilão | 500 g |
| Açúcar | 400 g |
| Ovos | 3 |
| Icing Sugar (polvilhar) | q.b. |
Produtos Massa Prima usados
Método
- Misture o Coco Ralado Ceilão, o açúcar e os ovos até uma pasta.
- Molde pequenos montinhos no tabuleiro.
- Coza a 180 ºC durante ±12-15 min, até dourarem levemente.
- Frios, polvilhe com Icing Sugar.
Dica do Chef
Não coza demais — devem ficar húmidos por dentro.
Como vender mais
Docinhos de coco para caixa de sortido e para o chá.
