Vitrine & Café
Queques de maracujá
⏱ 40 min · 🥖 ±20 queques
Ingredientes
| MP Muffin | 1.000 g |
| Água | 400 g |
| Óleo | 400 g |
| Fruitful Covering Maracujá (topo) | q.b. |
Produtos Massa Prima usados
Método
- Bater o mix, água e óleo ±5 min até batido homogéneo.
- Distribuir nas formas e cozer a 220 ºC até formarem cabeça dourada.
- Frios, cobrir o topo com Fruitful Covering Maracujá.
Dica do Chef
O contraste doce-ácido do maracujá diferencia o queque comum.
Como vender mais
Tropical e diferente — ótimo para renovar a vitrine do café.
