Vitrine & Café
Queques naturais
⏱ 35 min · 🥖 ±20 queques
Ingredientes
| MP Muffin | 1.000 g |
| Água | 400 g |
| Óleo | 400 g |
Produtos Massa Prima usados
Método
- Bater o MP Muffin, a água e o óleo ±5 min até batido homogéneo.
- Distribuir nas formas de queque, untadas com Carlex ou em papel.
- Cozer a 220 ºC até formarem cabeça dourada (±20 min).
- Abrir o ar quando começarem a formar cabeça.
Dica do Chef
O queque natural é a base — junte raspa de limão ou pepitas para variar a vitrine.
Como vender mais
O lanche mais pedido. Simples, rápido e sempre vende.
