Vitrine & Café
Salame de chocolate
⏱ 20 min + frio · 🥖 ±4 salames
Ingredientes
| Scaldis Dark | 500 g |
| Cacau em Pó | 100 g |
| Manteiga | 200 g |
| Açúcar | 150 g |
| Ovos | 2 |
| Bolacha partida | 400 g |
Produtos Massa Prima usados
Método
- Derreta o Scaldis Dark com a manteiga; junte o cacau, o açúcar e os ovos.
- Envolva a bolacha partida em pedaços.
- Enrole em forma de salame no papel vegetal e leve ao frio.
- Frio, corte às rodelas e polvilhe Icing Sugar.
Dica do Chef
Leve ao frio pelo menos 3 h para cortar sem esfarelar.
Como vender mais
Doce de café clássico, vende à fatia e sem forno.
