Tradicional & Festas
Pudim de pão
⏱ 1h · 🥖 ±2 pudins
Ingredientes
| Pão de forma Massa Prima | 500 g |
| Leite | 1.000 g |
| Ovos | 6 |
| Açúcar | 250 g |
| Caramelo (para a forma) | q.b. |
Produtos Massa Prima usados
Método
- Barre a forma com caramelo.
- Demolhe o pão de forma no leite; junte os ovos batidos, o açúcar e a canela.
- Deite na forma e coza em banho-maria a 180 ºC durante ±45 min.
- Frio, desenforme.
Dica do Chef
Aproveita o pão do dia anterior — zero desperdício e muito sabor.
Como vender mais
Sobremesa económica e rentável — clássico de casa de pasto.
